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兰洽会:黑茶“黑手”品鉴高档安化黑茶

日期:2012-07-10 10:53:19 来源:本站原创   【字体:

黑茶信息网讯:6日上午,兰洽会开幕,在茶香馥郁的安化黑茶展厅内,广大茶客在琳琅满目的安化黑茶展厅驻足、咨询、品尝,尤其是一款了原叶茯砖受到了大家的一致好评,据其所在的湖南怡清源展厅工作人员介绍,销量情况也非常好。

“我对茯砖茶的感情很深厚,从我记事起,奶奶经常早起煮一大壶茶,能让家里人喝上一天,那时用的也是这种纸包装的砖茶,今天坐在这里与其他人一起喝茶,感觉味道更醇厚,比过去喝过的黑茶更绵长有余味!”出身牧民的刘先生在喝过怡清源后,对茶艺师泡的原叶茯砖茶很有感触。

“金花功效我早已耳闻,这块茯砖的金花很茂盛,菌花香很浓,入口醇!”陈先生喝过怡清源茯砖茶亦是赞不绝口,“比这边常见的茯砖梗末少,口感更好!”

茯砖茶属于安化黑茶种类,在过去是边销茶的主要产品之一,也是安化黑茶传统产品“三尖三砖一花卷”中一款 “砖” 形蒸压黑茶。 因其早期只在伏天加工,故叫“伏茶”;又因其口感及药效似土茯苓而被称为“茯茶”。

今天的怡清源原叶茯砖以雪峰山的高山野茶作原料,采用一片式完整工艺,相比普通的边销茯砖,具有梗末少、口感醇,而且最重要原叶茯砖采用古茶工艺“发花”,出现茂盛的珍贵金花,使得茯砖菌花香浓、健康及收藏价值增倍!

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