湖南省展览馆要举行茶叶博览会，四位高壮大汉，齐刷刷地脱下鞋袜，露出脚丫，拽着装满茶叶的竹篓就是一顿踩。刚开始，王先生和观众们都以为，大汉们只是为了将盛装茶叶的竹篓踩得更紧密些。可到最后才发现，绿油油的茶叶也在竹篓里一块被大汉们的光脚丫踩来踩去。“这茶叶不会有脚气吧，就是没脚气也不能喝啊，光脚踩出的茶叶肯定不干净。”
对于这个，为什么要用脚踩茶，这样不是很不干净?一旁的观众满是不解。下面，安化黑茶网就来简单的给大家介绍下，安化黑茶是如何用脚踩。茶这种的工艺作出来的。会不会不卫生来给大家解惑。
从事踩茶工作20年，安化茶业界著名踩茶师刘盛书在现场听完大家的疑惑后，好笑的摇了摇头。他解释说，脚踩茶是一千多年来祖辈传承下来的绝活，经过脚力踩出的茶更干更紧致，这样用刀片削出的茶叶片才能更轻薄、丰润。
对于大家担心脚踩茶叶会不干净和带有脚气的问题，盛装茶叶的竹篓其实经过了3层“衣服”隔离，第一层是竹条，第二层是棕叶，第三层是粽皮，而这三层“衣服”都有防止异味和空气进入的功效，所以大家不用担心茶叶有脚臭味这个事，完全没必要。不过，安化黑茶就是通过这样的特殊工艺制作手法，才让其营养价值充分融解出来。
呵呵，原来脚踩在“衣服”的外面！
